念願の高級茶藝師

「中華人民共和国労働和社会保障部・広州市労働和社会保障局発行」
「高級茶藝師」を取得しました。


 2006年3月18日
 私がずっと勉強をしていた中国茶。
 この勉強が少し形になりました。(^^)
 本当に嬉しいです。

 しかし、
 この高級茶藝師は、まだまだ通過点です。

 中国茶を学ぶ者として、
 更に多くの事を学びたいと思います。
 中国茶の淹れ方、中国茶の歴史、中国茶文化等。
 本当に楽しみです。(^^)

 私は、中国茶の「評茶」が一番好きです。
 高級茶藝師の試験でも「評茶」をしました。
 3種類のプーアール茶を4点から評価します。

 私の場合このような評茶は、
 自分の今まで飲んできたお茶の中で探します。
 ずっと探して近い茶葉のデータと照らし合わせます♪

 時間が経つと思い出せない事も多々あります。
 その為、ちょくちょく良いお茶を飲んで鍛えます。
 そして良いお茶と悪いお茶の差を五感で感じます。
 まさに中国茶との会話をする瞬間ですね。

 肉体労働をして作ってくれる農家の方に感謝。
 作られたお茶を運んでくれる方に感謝。
 購入して頂いたお客様に感謝。
 中国茶を教えて頂いた先生方に感謝。
 私に幸せを与えてくれる中国茶に感謝。

 感謝なしに中国茶を語れません。
 皆様に本当に心から感謝致します。m(_ _)m

 今後は、ChineseLifeの方向性を強く出します。
 中国茶を勉強したい方を応援します。
 中国茶の見分け方をじっくりと解説します。

 私が中国茶から学んだ多くの幸せ。
 今度は私が中国茶に恩返しをします!
 今後ともよろしくお願いいたします。

 お世話になった素晴らしい先生方に感謝申し上げます♪

 最後に高級茶藝師の写真を貼付します。
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中国国家公認資格・   大高勇気判子 
高級評茶員高級茶藝師:大高勇気




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